Herbstliches Metis® Crumble

Zutaten
15 große, reife Metis®, entkernt und zerkleinert – ich habe alle vier Sorten kombiniert.
1 Zitrone
230 g goldfarbenen Puderzucker
170 g Mehl
115 g Haferflocken
115 g Butter

                                                     
Zubereitung
Ofen auf 180 ^oC vorheizen. Eine große, hitzebeständige Schale einfetten.
Die Metis® in die Schale geben, mit dem Saft einer halben Zitrone und 115 g goldfarbenen Puderzucker bedecken.

Weitere 115 g goldfarbenen Puderzucker mit 170 g Mehl und 115 g Haferflocken mischen. Zusammen mit 115 g Butter zu einem krümeligen Teig verkneten, um daraus Streusel herzustellen.

Über die Metis® verteilen und etwa 40 Minuten im Ofen backen (bis die Streusel goldbraun sind).

Mit Vanillesauce servieren und sich an einem kalten Herbsttag schmecken lassen!