Crumble automnal Metis®

Ingrédients

15 grand Metis® mûrs, émincés et dénoyautés - J'utilise une combinaison des quatre variétés.
1 citron
230 g de sucre semoule doré
170 g de farine tout usage
115 g de flocons d'avoine
115 g de beurre

Préparation.
Préchauffez le four à 180 º C. Graissez un grand plat allant au four.
Mettez le Metis® dans le plat, couvrez avec le jus d'un demi citron et 115 g de sucre semoule doré.
Mélangez encore 115 g de sucre semoule doré avec 170 g de farine et 115 g de flocons d'avoine. Mélangez avec les 115 g de beurre pour créer la garniture de crumble !
Saupoudrez sur le Metis® et cuisez au four pendant environ 40 minutes (jusqu'à ce que le crumble soit doré).

Servez avec de la crème anglaise et dégustez un jour d'automne froid !